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胃不好就多吃它,养胃护胃身体好,隔三差五吃1次,效果更明显

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分类:健康

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已经过了需要大补的季节了,饮食上我们要注意,不要吃得太过油腻了。注意饮食清淡,多进补一些汤汤水水的。 今天推荐大家一道十分钟家常菜,清淡营养又美味,5块钱能吃饱,既可以当菜吃,也可以直接当主食吃,没有肉,吃起来比肉还香。

今天带来的是包菜炒粉丝,这两食材都非常的便宜,包菜只不过两三块钱一斤的价格,半颗就能吃一顿,真正的物美价廉,并且包菜含有丰富的维生素,胡萝卜素,能有效提高身体抵抗力,非常适合季节交替的时候做来吃。

可能大家也都不知道,包菜还有养胃的功效,这还是得益于包菜中丰富的新型维生素含量,对于胃黏膜的修复是非常有促进作用的。圆白菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。胃不好的小伙伴可以多吃包菜,养胃护胃,身体好。

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【包菜炒粉丝】

——所需食材——

包菜400g ,粉丝150g ,小米椒少许, 生抽少许 ,老抽少许, 蚝油少许 ,食盐少许 ,食用油少许 。

【制作步骤】:

1、我们先将一会要用到的食材都先准备好了,包菜用半个,细粉丝用一小把,大家有喜欢吃那种粗粉丝的也可以准备粗粉丝。喜欢吃小米辣的大家也可以准备2个小米辣,不喜欢吃辣的可以跳过,不用准备了。

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2、把包菜切成细丝以后放进盐水里面浸泡10分钟左右,把包菜冲洗干净了以后沥干水分备用。

3、粉丝放进温水里面泡软,因为粉丝比较的长,建议大家还是用剪刀剪得短一点,不然太长的话就会不方便食用的。

4、锅里面倒入适量的食用油加热,再将蒜末,小米辣都下进去翻炒出来香味。翻炒的时候记得要用小火,不然会将蒜末炒糊的,炒糊的蒜末就会发苦。

5、接着再将包菜也下进锅里面翻炒,把包菜炒得断生。

6、接着再将粉丝倒进锅里面翻炒几下,加入半勺的盐,1勺生抽,1勺蚝油和半勺老抽,翻炒均匀就可以了。简单营养还美味,喜欢的小伙伴可不要错过了才行。包菜脆嫩爽口,粉丝油亮爽滑,丝丝分明,给肉都不换。

【小贴士】:

1、 包菜切成丝之后加盐水浸泡,可以起到杀虫杀菌的作用。

2、 粉丝泡软之后,记得一定要剪两刀,不然太长了。

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