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这四道菜做出来后,家里人都喜欢,每次都光盘

这四道菜做出来后,家里人都喜欢,每次都光盘

分类:健康

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酱烧黄鳝

材料:黄鳝3根;大蒜10颗;姜片;葱段少量;料酒1汤匙;六月香豆瓣酱1茶匙;生抽1茶匙;老抽1茶匙;白糖;

做法

1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄鳝就不那么滑手了;用干净的抹布,按住黄鳝,在其背上切横刀,再切成寸段;蒜头剥去外皮备用。

2.锅中放油烧热,倒入黄鳝段不断翻炒至表面变色;倒入姜片、葱段和蒜头,一起翻炒几下;倒入一汤匙料酒和一茶匙豆瓣酱翻炒均匀。

3.接着倒入一茶匙老抽和一茶匙生抽;倒入一小碗水,大火煮开转小火;盖上盖子焖煮约10分钟后,开盖收汁撒点白胡椒粉和葱花即可出锅。

香辣鸡爪鹌鹑蛋

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材料:鸡爪500g鹌鹑蛋20个大蒜3g生姜3g料酒、干辣椒、五香粉适量老抽半勺生抽大半勺葱段1小把

做法

1.鸡脚买新鲜的洗干净把水沥干。用刀弄掉脚趾甲,在剁成小块儿备用。

2.鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟。大蒜生姜切块,葱切段。

3.锅里上水,放入切好的鸡爪,再倒入少许料酒去腥儿,煮开后用温水清洗干净浮沫,沥干水待用。

4.锅里放少许油,放入生姜大蒜,葱段爆香,在放入少许干辣椒一起炒。

5.倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄依次加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉炒到均匀上色。

6.倒入适量的热水刚淹没过食材,大火烧开后转中火慢炖好后转大火收汁儿,放入少许葱段,炒匀出锅即可。

干锅香辣鱼

材料:鲢鱼、葱姜、红辣椒、老抽、花椒、水淀粉、郫县豆、蒸鱼豉油、香菜、蒜苗、白酒3、白糖、瓣酱、

做法

1、鲢鱼身洗净剁小块,把鱼块裹上鸡蛋液。

2、锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。

3、爆香葱姜辣椒和蒜瓣,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的清水,白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖

4、汤汁大火煮上5分钟出香味,把煎过的鱼块放入锅中,加盖大火烧开,中小火烧煮20分钟。

5、鱼块烧制20分钟后,大火收汁,淋入适量的水淀粉勾芡。

6、把烧好的鱼块倒入干锅,撒上蒜苗和香菜即可

鹌鹑蛋肉丸

材料:五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油

做法

1、猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下

2、把葱、姜切末

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    2022-05-25 00:13:36 

    在新闻稿中,弗雷泽里克森表示,“我可以确认,根据《刑法》第109条,我因违反了最小言论自由的限制而受到指控。作为国会议员,我已经就政治问题发表了意见,目前我没有什么要补充的。但我做梦也没想会做任何可能损害丹麦或丹麦利益的事情。”认真写,会火的

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